Tesco

AYISHA KOYENIKAN

PRODUCT RESEARCH MANAGER TESCO FOOD ACADEMY

私たちは、技術部門内に座っている食品-包装の専門家のチームであり、私たちの使命は、顧客に焦点を当てた革新と製品への情熱を

現在、私の特定の役割は、私たちの年次食品トレンドブックを提供し、私たちの大学院食品トレーニングコースを調整することに焦点を当てています。

フードアカデミー内の私たちの目的は、製品と包装の研究、食品トレーニング、先見の明と情熱をリードすることです。

製品-包装研究は、マクロ食品の動向から、お客様のテスコブランドの経験を向上させる新しい成分-包装技術にまで及んでいます。 食品トレーニングは、すべての同僚の継続的な開発に投資することについてであり、先見の明と情熱は、私たちが創造性を刺激し、カテゴリを超えた製品開発を容易にする方法です。

GNPDは素晴らしいツールであり、私はしばしばカテゴリに対して行う作業の一部をサポートするためにそれを使用します。 適切に使用すると、創造性を刺激し、新しいアイデアを生成し、私たちが思い付く新しいアイデアがすでに他の場所で発売されているかどうかを確認し、他のブランドや小売業者が特定の顧客ニーズを解決しているか、トレンドを解釈しているかを説明することができます

私たちはカテゴリの外に座っているので、ビジネスの特定の領域のためのワークショップやコースを実行しているとき、Mintelアニュアルレポートは、あなたにその特定のカテゴリのダイナミクスの感触を得るための素晴らしいツールです。 それは市場や消費者のデータや革新している人を見ているかどうか、レポートの迅速な読み取りは非常に貴重です。

レポートの提示方法は、あなたに最も関連性のあるセクションに直接ジャンプするか、実際にはエグゼクティブサマリーを読むことができることを意

私がレポートについて愛していることは、彼らがあなたにデータを投げつけるだけではなく、Mintelがカテゴリが将来どのように機能するか、または市場を活性化させることができると感じるイノベーションの種類について、常にいくつかの対話があるということです。

Mintelが私たちに提供する最も有用なサービスの一つは、私たちのプロジェクトをサポートするためにオーダーメイドの作品を一緒に引っ張っています。

これは、トレンドブックをサポートするために特定のカテゴリに合わせたフレーバートレンドデータを照合することから、クロスカテゴリBlue Sky innovation workshopのいくつか

全体的に、Mintelは私たちに柔軟性、グローバルなビューと”だから何を渡す情報を提供していますか?’テスト。

Mintel Reports&Mintel Trends&Mintel GNPD&Mintel Consulting

私の役割では、主にGNPD、アニュアルレポート、Mintel Trends、社内ワークショップでのプレゼンテーションなど、私たちのニーズに合わせたオーダーメイドサービ

昨年、私たちは食品提供の特定の部分に焦点を当てたクロスカテゴリーブルースカイイノベーションワークショップを実行しました。 私達の目標は市場の一流の開発の機会の鍵を開け、私達の範囲を区別することでした。 私たちは、さまざまなソースの数から市場についての刺激を提供しました,一つは、Mintelによって提供されたプレゼンテーショ

彼らがテーブルに買った素晴らしいことは、市場のグローバルな概要であり、必ずしもそうでなければ気づいていなかったかもしれない製品の機会を 参加者からのフィードバックは非常に肯定的でした。 私たちの特定のニーズに彼らのサービスを調整するMintelの能力は、彼らがテスコフードアカデミーのための貴重なリソースであることを意味します。

食品アカデミーは、ビジネスにおける複雑で多様な食品カテゴリのすべてをサポートするために存在します。 二つのカテゴリーは同じではなく、それらすべてにわたる最新のトレンド、製品、パッケージの開発を最新に保つことは、私たちの主な課題の一つです。

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